Elävä arkisto / Oma elämä / Joulu / Jouluruokia Vanamon ja Kolmosen tapaan /

Salaatteja ja riisiluumuvanukasta

1972

HUOM: Valitettavasti palvelussa on hetkellinen tekninen häiriö. Kokeile ladata sivu hetken kuluttua uudelleen. Ohjeita. Jos käytät Elävää arkistoa ulkomaisessa verkossa saattaa kyseinen klippi olla sopimusehtojemme johdosta katseltavissa vain Suomessa, tällöin asiasta on maininta artikkelissa.

OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.

NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).

Joulupihvi 27.12.1972 | kesto: 10:09 (Video)

Tänään Joulupihvissä valmistetaan salaattia sienista, varsiselleristä ja punakaalista. Ohjelmassa otetaan talteen syksyn sienisato ja kasvimaan antimet.

Salaattien raaka-aineet ovat sekä terveellisiä että edullisia. Niillä saa mukavasti kevennettyä joulun muuten melko tuhtia antia.

Mausteiksi käytetään mm. suomalaisten suosimaa maustepippuria. Hieman eksoottisempaa maustetta edustaa tällä kerralla kirveli. Minttu taas antaa pirteyttä salaattiin.

Jälkiruuaksi valmistetaan riisiluumuvanukasta. Maku on tutun jouluinen.

Hassuttelu mielessä Vanamo ja Kolmonen valmistavat myös reisiluumunakkaan.

Teksti: Seija Aunila

AVAINSANAT: joulu, jouluruuat, ruoat, ruokaperinne, salaatit, vanukkaat

Anna palautetta sivun sisällöstä