MAKUPALAT 23.3.

Ministerinleike

 

	
	500g naudan paistijauhelihaa

	½ sipuli

	1 dl korppujauhoja

	1 dl kahvikermaa

	2 munaa

	pippuria

	suolaa

	leivitykseen: korppujauhoja

Sekoita korppujauhot ja kahvikerma ja anna turvota hetken aikaa.
Pilko sipuli pieneksi ja sekoita jauhelihataikina.
Muotoile korppujauhoja apuna käyttäen noin sentin paksuisia pihvejä ja paista pannulla.
Koristele sitruunasiivulla, anjoviksella ja kapriksella.

Porkkanamuusi

 


	maitoa tai kermaa

	voita

	muskottipähkinää

	suolaa

Keitä porkkanat kypsiksi ja valmista muusi tavallisen perunamuusin tapaan.
Mausta varovasti muskottipähkinällä