MAKUPALAT 28.9

Mozzarella-uunilenkki

 
 
      

Mozzarella-uunilenkki


lenkkimakkaraa
mozzarella-juustoa
pestokastiketta
   
Tee lenkkiin viiltoja parin sentin välein ja täytä viillot mozzarella-siivuilla. Lusikoi päälle pestokastiketta ja paista uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Tomaatti-valkosipulikastike

         
murskattuja tomaatteja
sipulia
valkosipulia
oliiviöljyä
mustapippuria
valkoviiniä
vettä
suolaa
yrttejä


Freesaa tomaatit, sipulit ja valkosipuli öljyssä ja lisää nestettä. Kiehuttele kymmenisen minuuttia ja lisää mustapippuria, yrttejä ja tarvittaessa suolaa.