MAKUPALAT 9.11Salamipizza ja dominopullat
Salamipizza1 pussi perunamuusijauhetta vettä 1 kananmuna 2 dl vehnäjauhoja tomaattikastike: tomaattisosetta vettä oliiviöljyä oreganoa mustapippuria täyte: salamia sipulia paprikaa mozzarella-juustoaValmista perunamuusi paketin ohjeen mukaan. Lisää muna ja vehnäjauhot ja painele taikina pyöreän vuona pohjalle tasaiseksi. Kaada tomaattikastike päälle ja lisää täytteet, juusto päälle. Paista 250 asteessa kauniin väriseksi.
½ l maitoa 1 ½ dl sokeria ½ palaa hiivaa 150 g voita n. 1 kg vehnäjauhoja 2 kananmunaa murskattuja täytekeksejäLiota hiiva tilkkaan kädenlämpöistä maitoa. Lämmitä loputkin maidosta kädenlämpöiseksi ja liota siihen suola, sokeri, muna ja osa jauhoista. Yhdistä aineet ja lisää loput jauhot ja sulatettu voi. Vaivaa taikina ja anna kohota tasalämpöisessä paikassa noin kaksinkertaiseksi. Kaulitse levy, voitele voilla ja sirottele murskatut keksit päälle. Kierrä rullalle ja leikkaa vaikkapa korvapuusteiksi. Voitele kananmunalla ja paista uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia. |