Kylmä kurkkukeitto

tuorekurkkua
valkosipulia
sitruunajääteetä
suolaa
pippuria
yrttilikööriä
persiljaa
 

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja kuohkeaksi. Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden kera.

Broilerivartaat

 
broileria

marinadi:
öljyä
soijakastiketta
inkivääriä
valkosipulia

Sekoita marinadi. Laita ohuiksi siivuiksi leikattu broileri varrastikkuihin ja kaada marinadi päälle. Anna maustua tunnin verran ennen grillaamista.

Jonin lohiruusuke

lohta fileenä
kylmäsavustettua kirjolohta
tuorejuustoa
ruohosipulia
tilliä
sitruunapippuria

Pyöritä lohista ruusuke. Sekoita tuorejuustoon pilkotut yrtit ja laita tahnaa ruusukkeen päälle. Kääri folioon ja paista grillissä