Makupalat 23 / 8.7.97

Itämainen grillikeittiö

	broilersuikaleita
	naudanpaistisuikaleita
	kukkakaalta
	sipulia
	paprikaa
	kesäkurpitsaa
	kirsikkatomaatteja
	tuorekurkkua
	ym. vihanneksia
	keitettyä riisiä
	paistamiseen öljyä
	
Chilikastike:	

	öljyä
	voimakasta chilijauhetta
	valkosipulia
	soijaa
	Currykastike
	öljyä
	voimakasta curryjauhetta
	sokeria
	
Kermaviilikastike:	

	kermaviiliä
	hakattua persiljaa
	itämaista tulista mausteseosta,
	esim. garammasalaa
	sipulia

Sekoita kastikeainekset.
Leikkaa lihat ja vihannekset suikaleiksi.
Aseta ainekset tarjolle kauniisti ja anna jokaisen
kerätä oma annoksensa.
Paista nopeasti öljyssä ja mausta kastikkeella.


Havaijin banaani

	ananasta
	banaania
	vaahteranlehtisiirappia
	öljyä paistamiseen

Kuori ananas ja banaani.
Paista öljyssä kauniin väriseksi ja kaada päälle vaahteranlehtisiirappia, kotimainenkin siirappi käy.