Makupalat 23 / 8.7.97
Itämainen grillikeittiö
broilersuikaleita
naudanpaistisuikaleita
kukkakaalta
sipulia
paprikaa
kesäkurpitsaa
kirsikkatomaatteja
tuorekurkkua
ym. vihanneksia
keitettyä riisiä
paistamiseen öljyä
Chilikastike:
öljyä
voimakasta chilijauhetta
valkosipulia
soijaa
Currykastike
öljyä
voimakasta curryjauhetta
sokeria
Kermaviilikastike:
kermaviiliä
hakattua persiljaa
itämaista tulista mausteseosta,
esim. garammasalaa
sipulia
Sekoita kastikeainekset.
Leikkaa lihat ja vihannekset suikaleiksi.
Aseta ainekset tarjolle kauniisti ja anna jokaisen
kerätä oma annoksensa.
Paista nopeasti öljyssä ja mausta kastikkeella.
Havaijin banaani
ananasta
banaania
vaahteranlehtisiirappia
öljyä paistamiseen
Kuori ananas ja banaani.
Paista öljyssä kauniin väriseksi ja kaada päälle
vaahteranlehtisiirappia, kotimainenkin siirappi käy.
|