taimenfileitä suikaleina
	perunaa
	purjoa
	tilliä
	sipulia
	sitruunapippuria
	yrttimaustetta
	aromisuolaa
	
Munamaito:

3	kananmunaa
8 dl	maitoa	

Lado ainekset kerroksittain voideltuun vuokaan, ripottele myös mausteet.
Sekoita munamaito ja kaada päälle.
Paista uunissa 200 asteessa reilu tunti, niin että perunat ovat pehmennet ja munamaito hyytynyt.
Anna ruoan seistä hetki ennen tarjoilua.