Makupalat 36

Uuniperunat

	Rosamunda-perunaa
	
Ranskalainen Kastike:	

	ranskankermaa
	sipulia
	suolakurkkuja
	tuorekurkkua
	ruohosipulia
	sipulia
	yrttimaustetta
	pippuria
	
Jannen Juustokastike:

	paprikoita
	juustoraastetta
	raejuustoa
	tuorejuustoa
	tomaattia
	yrtimaustetta
	aromisuolaa	
	
Merellinen Kastike:

	anjovista
	katkarapuja
	valkosipulia
	yrttejä
	suolakurkkuja
	tillilä
	tuorekurkkua
	ketsuppia
	raejuustoa	
	
Kermaviilikastike:	

	kermaviiliä
	sipulia
	persiljaa
	ruohosipulia
	parsakaalta
	suolakurkkua
	paprikaa
	pippuria
	yrttisuolaa

Friteerattu sinihomejuusto

	sinihomejuustoa
	vehnäjauhoja
	kananmunaa
	korppujahoja
	öljyä

Pyöritä juustopalat ensin vehnäjauhoissa,
sitten kananmunassa ja lopuksi korppujahoissa.
Paista kuumassa öljyssä ja tarjoa hillon kera.