Makupalat 40 / 11.11.97

Intialainen kanapata

400 g	broileria suikaleina
1 prk	tomaattimurskaa
1-2	sipulia
2-3	paprikaa
2 rkl	currya
	kuminaa
	Tandoori-mausteseosta
	valkosipulia
	suolaa
	öljyä

Sekoita curry vesitilkkaan.
Paista sipulit ruskeiksi öljyssä.
Lisää broilersuikaleet ja kypsennä.
Lisää cuury-vesiseos jamuut ainekset, anna hautua 10-15 minuuttia. Tarjoa riisin kera. Riisin sekaan voi laittaa mausteeksi vaikkapa timjamia.