1 kg	tomaatteja
	kesäkurpitsaa
	varsiselleriä
	sipulia
2 tl	tuoretta inkivääriä
2 tl	kuminan siemeniä
	mustapippuria
1 rkl	tulista currytahnaa
1 tl	suolaa
1½ dl	ranskankermaa
ripaus	anista
	suurustetta

Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä:
Keitä tomaatteja hetki, kuori ne ja soseuta.
Lisää mausteet.
Paahda kuminan siemeniä noin 30 sekunnin ajan kuumalla kuivalla pannulla ja lisää keittoon.
Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Tarkista suola, halutessasi voit lisätä ranskankermaa tai sulatejuustoa.
Koristele valmis keitto persiljalla.
Abrakadabra!