Tomaattisilakat

	silakkafileitä

Kastike:
½ l	tomaattimehua
	chiliketsuppia
	valkoviiniä
	sitruunamehua
	sipulia
	tilliä
	basilikaa
	suolaa (tarvittaessa)

Pyörittele silakat rullalle kasariin.
Sekoita kastike ja kaada päälle.
Hauduta hiljaisella tulella, kunnes silakan selkäevä irtoaa helposti.

Lohta foliossa

	lohta

	valkoviiniä
	voita
	ruohosipulia
	tilliä
	pippuria
ripaus	suolaa tai aromisuolaa