MAKUPALAT osa 29 / 28.7.98
Hapanimelä broileri
broilerifileitä
colaa
chiliketsuppia
grillausmaustetta
pippuria
Kypsennä broilerifileet muurinpohjapannulla.
Kaada päälle cola ja lisää muut aineet. Anna hautua kymmenisen minuuttia,
lisää tarvittaessa nestettä.
Jos et halua kovina makeaa kastiketta, osan colasta voi korvata vaikka
vedellä.
Savustettu broileri
1 kg maustettuja broilerin rintapaloja
leppämursketta
(sokeria)
Asettele savustuspönttöön noin 1-2 dl savustusmursketta. Sokerin voi
jättää pois jos ei halua kovin tummaa pintaa.
Savusta miedolla tulella noin 20 minuuttia.
|