Siikafileitä
	Suolaa
	Pippuria
	Voita

	Kuorrutus

	Hapankorppuja
	Kuohukermaa
	Tilliä
	Purjoa
	Ruohosipulia
	Suolaa

	Ruskista pannulla siikafileet ja mausta suolalla ja pippurilla. Murskaa
	hapankorput ja pehmitä pannulla kermassa. Lisää yrtit ja tarvittaessa suolaa.
	Peitä siikafileet kuorrutuksella.


	

	Juuressosekeitto
	
	lanttua
	sipulia
	porkkanaa
	tomaattimehua
	suolaa
	pippuria
	persiljaa
	basilikaa
	ruohosipulia
	kermaa

	Keitä vedessä juurekset pehmeiksi. Soseuta. Mausta liemi esim. tomaattimehulla
	ja yrteillä. Tarkista suola ja kuohkeuta halutessasi kermalla.