Säkkijärven Polkka-paella

	vihanneksia
	broileria
	makkaraa
	kalaa
	tomaattimurskaa
	punaviiniä
	riisiä
	chili-jauhetta
	cajun-mausteseosta
	
	Kuullota pilkotut vihannekset ja broileri wok-pannussa. Lisää
	punaviini ja hauduta hetken aikaa. Lisää tomaattimurska ja mausteet.
	Lisää vettä ja riisiä. Kun riisi on lähes kypsää lisää paloiteltu kala.
	Anna hautua vielä hetki kunnes riisi pehmenee. 
	Tarkkaile, että vettä on riittävästi
	kypsymiseen.