|
YLE Mamma mia Spiedini di pesce 250 g calamaria 250 g mustekalaa 200 g gamberi rapuja 2 hienonnettua valkosipulin kynttä persiljaa suolaa öljyä Puhdista äyriäiset ja leikkaa ne siivuiksi. Kaada kulhoon öljy, lisää 2 hienonnettua valkosipulin kynttä ja hienonnettua persiljaa. Lisää puhdistetut äyriäiset sekä suolaa muiden aineiden joukkoon. Sekoita kaikki hyvin keskenään ja jätä marinoitumaan 5 tunniksi. Kieritä marinoidut äyriäiset korppujauhoissa ja lado ne pitkiin grillitikkuihin. Paista uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia. |