|
YLE Mamma mia Piadina leipä 400 g jauhoja 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa leivinjauhetta vettä Kuivat aineet sekoitetaan yhteen. Lisätään vettä kunnes taikinasta tulee kiinteä. Annetaan taikinan levätä noin 20 minuuttia, jonka jalkeen taikinasta tehdään 5-6 pienta palloa. Pallot kaulitaan ohuiksi levyiksi ja paistetaan pannulla molemmilta puolilta noin 1- 2 minuuttia. Tarjotaan tuorejuuston ja leikkeleiden kanssa. |