YLE Mamma mia

Sieni-palvikylki Bruschettta

	vaaleaa vehnäleipää
	Sieniä
	shalottisipulia
	valkosipulia
	palvikylkeä
	balsamico-etikkaa
	suolaa
	Mustapippuria
	parmesanraastetta

Paista pilkotut sienet, sipulit ja palvikylki paistinpannulla oliiviöljyssä. Mausta balsamicolla ja suolalla. Laita paistosta leipäsiivujen päälle ja ripottele juustoraastetta pinnalle. Paista uunissa 200 asteessa 7-8 minuuttia ja nautiskele viinin säestämänä.