|
YLE Mamma mia Ciambella 100 g sulatettua voita 2 dl sokeria (noin) 2 munaa 1 sitruunan raastettu kuori 7,5 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 dl maitoa Sulata voi ja vaahdota se sokerin kanssa. Lisää munat ja sitruunankuori. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne seokseen. Viimeisenä lisää huoneen lämpöinen maito. Sekoita löysäksi taikinaksi. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile ne pellille soikion muotoisiksi. Ripottele päälle raesokeria. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 20-25 minuuttia. Tarjoa punaviinin kera. |