|
YLE Mamma mia Juustokääryleet ja paneroitu juusto kesäisen salaatin kera Juustokääryleet 4 siivua maitojuustoa 12 siivua ilmakuivattua kinkkuaLeikkaa viipaleet tangoiksi ja kääri ympärille ilmakuivatun kinkun siivu. Paista pannulla kullanruskeiksi, niin että juusto lämpenee ja alkaa hieman sulaa. Paneroitu maitojuusto 4 siivua maitojuustoa 2 dl korppujauhoja 2 kpl kananmunaaTäysleivitä juustosiivut korppujauholla, sitten munalla ja vielä korppujauholla. Paista pannulla rapeaksi ja kullanruskeaksi. Kesäsalaattia 1 rasia vuonankaalia 1 kerä jäävuorisalaattia 4 kpl luumutomaattia 1 nippu retiisejä oliiviöljyä valkoista balsamiviinietikkaaRevisalaatit kulhoon ja pilko kasvikset sekaan. Mausta öljyllä ja valkoisella balsamiviinietikalla. sekoita kevyesti ja nauti juustojen kanssa. |