|
21.11.2000 Lasten ravitsemustutkimus Varhaislapsuudessa alkava sydän- ja verisuonisairastavuuden ehkäisyprojekti Strip on täyttänyt 10 vuotta! Vaikka sepelvaltimotaudin kliiniset oireet tulevat yleensä näkyviin aikaisintaan keski-iässä, taudin ensimmäiset muutokset alkavat kehittyä jo varhaislapsuudessa. Mahdollisuudet puuttua sairauden kulkuun silloin, kun oireita jo esiintyy, ovat rajalliset. Siksi ennaltaehkäisevän työn aloittaminen jo varhaislapsuudessa tuntuu järkevältä vaihtoehdolta. Huonot ruokailutottumukset, tupakointi, lihavuus, korkea verenpaine ja liikunnan puute nopeuttavat sepelvaltimotaudin kehittymistä. STRIP-projektin käynnistyessä vuonna 1990 ei tiedetty, voitaisiinko näihin riskitekijöihin vaikuttaa pitkäjänteisesti jo varhaislapsuudessa aloitetulla ravitsemus- ja elämäntapaohjauksella. Kannettiin huolta myös siitä, että varsinkin ruoan rasvamäärän pienikin alentaminen tai tyydyttyneen rasvan korvaaminen kerta- tai monityydyttymättömillä rasvoilla voisi johtaa lasten kasvun ja kehityksen häiriintymiseen. Projektin aloitti yli tuhat lasta perheineen, kun lapset olivat puolivuotiaita. Puolet lapsista kuuluu ns. interventioryhmään, joka on saanut yksilöllistä, tarkkaa neuvontaa. Kontrolliryhmä on puolestaan saanut neuvolan normaalin ohjauksen. Kymmenessä vuodessa projekti on osoittanut, että varhain alkanut neuvonta on vaikuttanut huomattavasti interventioryhmän lasten veren kolesterolipitoisuuteen ilman, että se olisi haitannut lasten kasvua ja kehitystä. Viiden ensimmäisen vuoden ajan neuvontaryhmän lasten seerumin kolesterolipitoisuus on ollut 3-5 % pienempi kuin vertailuryhmällä, jonka kolesteroliarvot myös ovat suomalaisittain erittäin hyvät. Jos vaikutus lasten kolesteroliarvoihin säilyy läpi nuoruus- ja aikuisiän, myöhemmän sepelvaltimotaudin riski pienenee todella merkittävästi. Lasten rasvansaanti on yllättäen alimmillaan noin vuoden iässä, jolloin lapsi saa noin 28% energiastaan rasvasta. Tämä taso on siis riittävä. Parivuotias saa noin 30% energiastaan rasvasta ja kolmivuotias noin 33%. Tavoitemäärä on 30%. Vaikka tutkimuksessa on pyritty laskemaan tyydyttyneen rasvan osuutta ravinnossa ja saatukin tuloksia aikaan, on vielä selvästi varaa muuttaa rasvojen laatua ruokavaliossa pehmeiden rasvojen suuntaan. STRIP-projektin lapset ja nuoret perheineen ovat maailmassa ainutlaatuinen ryhmä: lasten ruoan käytöstä, veren rasva-arvoista, kasvusta, kehityksestä ja monista muista piirteistä on olemassa tarkat tiedot, joita kartutetaan kaksi kertaa vuodessa käynneillä Sydäntutkimuskeskuksessa Turun yliopistossa. Kaksi kolmasosaa aloittaneista eli noin 700 perhettä on yhä tiiviisti mukana tutkimuksessa. Ohjaus painottui aluksi ravitsemusneuvontaan, erityisesti rasvan laatuun ja sittemmin suolan käytön vähentämiseen. Kun STRIP-lapset lähestyvät nyt murrosikää, ohjauksessa korostuvat tupakointi- ja muu päihdetietous sekä pysyvien liikuntatottumusten luominen. Toimittaja: ULLA KORPELA Lisätietoja
|
