LÄHI-ITÄ PAISTIVARTAASSA
Lähi-idän tapahtumista uutisotsikoihin nousevat yleensä väkivaltaiset yhteenotot tai sotatoimet. Harvemmin näytetään ihmisten arkea tai syvennytään alueeseen toisesta näkökulmasta.Yhden näkökulman tarjoaa dokumentti Lähi-itä paistivartaassa (L'orient à petit feu), jossa lähdetään matkalle katsomaan neljää maata ruuan kautta ja viiden naisen kertomana.
Matka kulkee Beirutin kautta syyrialaiseen Aleppon metropoliin ja sieltä jordanialaisen aavikon kautta Jerusalemiin.
Jokaisen maan kulttuuri ja tavat tulevat rikkauksissaan esiin, eikä Lähi-itä ole enää yhtä persoonatonta sotatannerta, vaikka sotaa ei voidakaan täysin välttää. Dokumentissa lounastetaan libanonilaisten ökyrikkaiden seurassa, tanssitaan beduiininen kanssa nuotiotulen ääressä keskellä pikipimeää autiomaata, perehdytään aterianteon täydellisyyteen syyrialaisittain ja ihmetellään Jerusalemin monikulttuurista ruokatarjontaa.
- Ohjaaja: Jacques Debs
- Tuotanto: ADR Productions, Ranska, 2000
In English In English In English
MIDDLE EAST ON A SKEWER
My country, Lebanon, has been at war for twenty-five years.The people of the Near East have been tearing themselves apart for a century.
Haunted by this hatred, I went looking for the other East, an East which is never spoken about, a felted, intimate East which simmers in the kitchens and becomes lost in the labyrinth of identities...
One man and five women reveal the relationship between the East, cookery and hospitality.
Cooking in our region can be a source of alienation and a curb on freedom, but it is also a source of pleasure, happiness and joy through giving.
This film is a journey through four warring Near-Eastern countries; Lebanon, Syria, Israel and Palestine.
It is a pilgrimage in search of the lost recipe for happiness...
- Director: Jacques Debs
- Production: ADR Productions, France, 2000
Päivitys: 8.8.2000 U.E.
