tärkkelys

  • Miksi kuplatee ei kupli?

    4.3.2013 12:00Ulla Vuorela

    Aamupäivän valossa maitoteejuoman kuplat näyttävät jättikokoiselta mustalta kaviaarilta. Miksi taiwanilaiset laittavat tätä hyytelöraetta kahviin ja teehen? Mitä on bubble tea, kuplatee – missä kuplii ja miten?

    21

    Kuplateetä ja hyytelökahvia. Kuva: Yle Olotila, Ulla Vuorela
Muualla Yle.fi:ssä