|
No jos et minun puheistani mitään välitä, niin tässä sinulle sitten Ilta-Sanomien olutasiantuntijan Kari Ylänteen kommentti Mämmioluesta. Aika lailla samoilla laduilla näemmä mennään:
"Laitilan Wirvoitusjuomatehdas markkinoi tuotettaan maailman parhaana ja ensimmäisenä mämmioluena.
Kymppi Maukkaat Oy:n mämmiä lusikoitiin Laitilassa noin 200 kiloa sadan hehtolitran mäskäyskattilaan.
Mämmi on usein makeaa ja maistuu rukiilta. Laitilan mämmiolut ei ole makea, ja rukiin sävyjäkin saa etsiä.
Kuparinen väri on kaunis. Vaalea, ohut vaahto katoaa nopeasti.
Tuoksu on maltainen, mutta jokin on toisin kuin yleensä mallasta korostavissa oluissa. Se jokin lienee mämmin antama panos. Maltaista tuoksua täydentävät lievästi vihannesmaiset piirteet ja häivähdys toffeeta. Ohut suutuntuma korostaa juotavuutta. Kun humalan katkeruus ja mämmin imelyys kohtaavat, törmäys on ihan suotava, mutta samalla se on myös kauniisti ilmaistuna haastava: suuhun se jättää bitterisen, jopa hiukan pistävän jälkimaun. Hauska kuriositeetti."
Jaha, Wikipedia tiesi kertoa miehestä enemmän, en tainnutkaan olla ihan metsässä arvosteluni kanssa! :)
"Kari Ylänne työskentelee Ilta-Sanomien toimituspäällikkönä. Ylänne on kirjoittanut oluesta ja muista juomista jo parinkymmenen vuoden ajan. Hän on julkaissut kaksi opasta Lontoon pubeihin, ja muiden oluttuomarointien lisäksi arvioi oluita Juomanlaskija-lehdessä.
Hyvät Olutravintolat -ketju valitsi Ylänteen Vuoden Olutlähettilääksi vuonna 2006. Ylänne sai myös Olutliiton Hyvä Tuomas -arvonimen vuonna 2008."
Katsos, ainakin täällä Turussa jotkut arvostavat oluessa muuta kuin halpaa hintaa. Maku ajaa edelle. Minun puolestani toki muut saavat litkiä lapinkultia ja koffeja ja olveja. Ne eivät kuitenkaan muistoa makunystyröihin jätä. Ikävästä ja kaipuusta puhumattakaan. ;)
Editoinut Tält pualt jokke (05-04-2010 14:39)
| 
