Akuutin lääkäriarkisto
Lapsen ruokavalio
"Olen 1-vuotiaan pojan äiti ja kysyisin tulisiko lapsen ruokavalio olla rasvaton vai rasvainen? Neuvolassa on annettu ohjeistus siitä, että käytettäisiin samaa ruokaa kuin itsekin, mutta olen kuullut, että myös rasvaisuuteen tulisi kiinnittää huomiota. Että ei saa antaa rasvattomia, mutta toisaalta olen kuullut myös, että pitäisi antaa rasvallisia. Kumpi tässä nyt on oikeassa?"
Tämä kysymys koskettaa kaikkia, ei vain lapsia. Jos ajatellaan pelkästään energiantarvetta, niin puhtaasti rasvatonkin ruoka antaisi riittävän määrän kaloreita, mutta niistä ei saa tarpeeksi rasvaliukoisia A, D ja E -vitamiineja. Olisi suositeltavaa, että noin kolmannes energiantarpeesta saataisiin rasvoista. Ruokavalion kokonaisuus tietysti ratkaisee.
Rasvoissa on niin paljon energiaa, että päivittäinen suositus täyttyy helposti. Rasvan laatuun on tärkeää kiinnittää huomiota. Kasviöljyt, korkealaatuiset margariinit eläinrasvojen asemesta ja maitotuotteista vähärasvaiset ovat suositeltavia. Tässä tullaan painon hallinnan tärkeyteen: Energian saanti ei saisi ylittää kulutusta eli myös liikunnan merkitys on tärkeä. Esimerkiksi lapsella ylipainosta saattaa seurata, että liikkuminen vähenee, josta taas syntyy tavallaan noidankehä.
Akuutin omalääkäri Risto Laitila