Taustaa, alkuperäislähteitä ja lisätietoja
Nestlen kommentti ohjelman johdosta:
Lastenruuat tarkasti säädeltyjä
Mitä pikkulapset syövät? Kansanterveyslaitoksen (nyk THL) ruokatutkimus:
http://www.ktl.fi/attachments/suomi/julkaisut/julkaisusarja_b/2008/2008b32.pdf
Tyypin 1 diabetes lisääntyy huolestuttavasti, Kansanterveyslaitoksen tiedote
http://www.ktl.fi/portal/suomi/esittely/ajankohtaista/?bid=2913&vid=1
Tyypin 1 Diabeteksen lisääntymisestä toisen maailmansodan jälkeen
Duodecimin julkaisu
Karoliinisen Instituutin varoitus lastenruokien metallipitoisuuksista:
http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?a=115609&d=38309&l=sv
Aiempi Silminnäkijän ohjelma valmisruuista:
Silminnäkijä: Väärennetty ruoka 21.2.2011
Lisäaineita koskeva lainsäädäntö:
Tieteellisiä artikkeleja allergiasta, astmasta, diabeteksesta ja immuunijärjestelmästä:
Allergy 2007
Allergy & Clinical Immonology International 2008
The New Journal Medicine of England 2011
Allergy & Clinical Immunology International 2008
Allergy & Clinical Immunogy International 2005
European Journal of Public Health 2008