punaviini
-
Viinin maistaminen on aistien yhteistyötä
17.10.2013 10:47Ryhdikäs, väsynyt vai savuinen? Viinin maistaminen on aina subjektiivinen kokemus. Kyseessä on siis makuasia, vai onko? Prisma Studio pisti viiniosaamattoman ja viiniasiantuntijan makuaistit koetukselle.
-
Punaviinipäärynää vaahdotetulla mascarponella
25.1.2013 12:30Voita & Sokeria -sarjassa Santeri Hämäläinen valmistaa herkullisen jälkiruuan, joka sopii oikein hyvin talveen. Päärynät keitetään punaviinissä ja maustetaan tähtianiksella, kanelilla ja inkiväärillä. Annoksen kruunaa vaniljamascarponevaahto ja päärynöiden keitinliemestä valmistettu siirappi.
-
Miedot viinit maistuvat suomalaisille
19.10.2011 07:50Onko punaviini parhaimmillaan huoneenlämmössä? Entä onko luonnonkorkki parempi kuin muovi- tai metallikorkki? Lue viisi totta vai tarua -väittämää viineistä.
-
Punaviini suitsii naisten painoa
9.3.2010 16:19Muutama annos alkoholia päivässä näyttäisi tuoreen tutkimuksen mukaan auttavan naisia pitämään painonsa kurissa. Tutkimukseen osallistuneista paino putosi eniten naisilta, jotka kertoivat nauttivansa päivittäin kaksi ravintola-annosta alkoholia.
kommentoiduimmat