Mustasilmäpapukeitto

300 g mustasilmäpapuja
laakerinlehteä
oreganoa eli mäkimeiramia
sipulia silputtuna
perunaa lohkoina
hieman makaronia
yrttisuolaa
(tomaattia)
(valkosipulia)
vettä

Papuja liotetaan yön yli. Sipuli kuullotetaan öljyssä tai siltään padan pohjalla. Vesi ja muut aineet lisätään, kuitenkin niin että perunat ja makaronit lisätään vasta kypsymisen loppupuolella.

Resepti: Ulla Lehtonen - Onnellinen kasvissyöjä. YLE-opetuspalvelut 1999.

kommentit

Ei kommentteja.

lisää kommentti

uusimmat

Muualla Yle.fi:ssä