Laiskan kokin helpot ja nopeat: TSI-kalapuikot

Laiskan kokin helpot ja nopeat -sarja on toimittaja Ani Kellomäen luomia reseptejä lapsiperheiden arkeen.

Kalapuikot maistuvat joka muksulle. Anin ohjeilla pystyt vaikuttamaan kalan laatuun sekä kalapuikkojen rasvaisuuteen ja suolaisuuteen. Siis, tee se itse -kalapuikot:

TSI-kalapuikot (3-4 annosta)

• 1 pkt pakasteseitä

• 2 dl seesaminsiemeniä

• 2 tl suolaa

• voita ja öljyä paistamiseen

Leikkaa sei jäisenä puikoiksi. Kaada seesaminsiemenet laakealle lautaselle, ja mausta suolalla. Painele seipuikot siemeniin jokaiselta kyljeltään, ja paista pannulla voi-öljyseoksessa kullanruskeiksi.

Tarjoile majoneesin, kasvisten  ja perunoiden kanssa.

Vinkki: jos haluat paksumman leivityksen, voit ensin kastaa seipuikot raakaan, haarukalla kevyesti rikkivatkattuun kanamunaan. Näin siemeniä tarttuu pintaan vielä enemmän.

Katso kuvat