Vaahtokarkkitaikina

300 g      1 rkl      1 pkt

vaahtokarkkeja vettä tomusokeria

1. Öljyä mikron kestävä kulho kevyesti kasvisöljyllä.
2. Laita kulhoon vaahtokarkit ja vesi, sulata 30 s jaksoissa, kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet
3. Siivilöi tomurokeria pieninä erinä sulaneiden vaahtokarkkien päälle ja vaivaa.
4. Öljyä kätesi, sillä massa on aluksi todella tahmeaa.
5. Lisää tomusokeria, kunnes taikina irtoaa hyvin kulhon reunoista.
6. Säilytä taikinaa pallona, kelmuun käärittynä. Taikina säilyy jääkaapissa reilun viikon.