Passiohedelmällä marinoitua lohta ja avokadoa

400 g     2             2 kpl     1 rkl     1

lohifileetä  punasipulia  hienonnettua ruohosipulia kypsää avokadoa  sokeria sitruunan mehu  suolaa,  vastajauhettua valkopippuria   mallasleipää

1. Kuutioi punasipuli ja lohi pieneksi kuutioksi ja sekoita keskenään.
2. Aja marinadin ainekset tehosekoittimessa ja siivilöi kalan sekaan. Lisää ruohosipuli ja anna maustua 15 minuuttia.
3. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa, valkopippuria.
4. Kuori avokadot ja ota liha talteen lusikan avulla
5. Sekoita avokadot soseeksi ja lisää sitruunan mehu, sokeri ja hieman suolaa.
6. Tarjoile mallasleivän kera.

Valmistusaika 15 minuuttia.