Silakka-kasvislaatikko

400 g 200 g 200 g     2 200 g

silakkafileitä tomaattia viipaleina kesäkurpitsaa viipaleina kananmunaa keitettynä perunaa keitettynä tilliä juustoraastetta suolaa, valkopippuria voita

munamaito

1. Voitele uunivuoka ja lado kesäkurpitsat vuoan pohjalle. Aseta niiden
päälle tomaattiviipaleita ja hieman juustoraastetta sekä suolaa ja
valkopippuria.
2. Laita seuraavaksi silakkafileitä ja niiden päälle kypsää murskattua
perunaa ja kananmunaa. Ripottele hieman tillin oksia ja mausta.
3. Lado taas silakkafileitä ja kaada munamaito vuokaan. Ripottele päälle
tilliä ja juustoraastetta ja paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.

Valmistusaika 60 minuuttia.