yle.fi

Espanjalainen valkosipulikeitto

Espanjalainen valkosipulikeitto

    7,5 dl 
    6
    4 viip.
    4 rkl
    1 rkl
    4

    

 vettä 
valkosipulinkynttä 
vaaleaa vuokaleipää 
oliiviöljyä 
paprikajauhetta 
kananmunaa
ruohosipulia
suolaa, mustapippuria

 

1. Keitä kuorittuja ja morttelissa murskattuja valkosipulinkynsiä vedessä n. 5 minuuttia.
2. Sillä aikaa paista leivät oliiviöljyn kanssa pannulla rapeiksi ja mausta suolalla sekä paprikajauheella.
3. Lisää leivät kattilaan ja keitä vielä 10 minuuttia. Soseuta.
4. Riko kananmunat kulhoon ja kaada ne keittoon juuri ennen tarjoilua. Keitto on valmista kun valkuainen on hyytynyt.
5. Koristele ruohosipulilla.

Valmistusaika: 20 minuuttia

Lähetä linkki

Esitysaika

Ohjelma on päättynyt.

YLE Areena

YLE Areena

 

Ohjelman jaksot ovat nähtävissä Areenassa 30 vuorokauden ajan tv-lähetyksen jälkeen.
> Areenaan

Kotikokit teksti-tv:ssä