Konjakkisinapilla maustettua lampaanfileetä
Konjakkisinapilla maustettua lampaanfileetä
| 600 g 50 g 1 |
lampaan ulkofileetä |
 |
1. Puhdista filee kalvoista ja mausta se huolellisesti suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna paistinpannu ja ruskista filee voissa kauttaaltaan nopeasti.
3. Kauli voitaikinalevyä hieman ohuemmaksi ja penslaa se konjakkisinapilla.
4. Kääri filee voitaikinaan ja nosta uunipellille.
5. Painele voitaikinaan haarukalla pieniä reikiä ja kypsennä
180-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
.
Esitysaika
Ohjelma on päättynyt.
YLE Areena
Ohjelman jaksot ovat nähtävissä Areenassa 30 vuorokauden ajan tv-lähetyksen jälkeen.
> Areenaan