Kukkakaalirisotto
| 200 g 1 1 100 g 1,5 dl 50 g |
risottoriisiä |
1. Fresaa sipulit, kukkakaalit ja hienonnettu timjami kattilassa. Mausta seos.
2. Lisää myös riisi ja kuullota hetki.
3. Lisää valkoviini ja anna kiehua kuivaksi.
4. Lisää vähitellen vettä koko ajan sekoittaen kunnes riisi on sopivan kypsää.
5. Lisää lopuksi raastettua parmesanjuustoa.
6. Muista, että risoton tulee olla hieman juokseva eli siinä saa olla nestettä reilusti.
Esitysaika
Ohjelma on päättynyt.
YLE Areena
Ohjelman jaksot ovat nähtävissä Areenassa 30 vuorokauden ajan tv-lähetyksen jälkeen.
> Areenaan