Kasvispaistos

200 g      1      1      1 dl 100 g          2 rkl    0,5 dl

kuutioitua porkkanaa sipuli hienonnettuna valkosipulinkynsi hienonnettuna vettä kesäkurpitsaa kuutioina tomaattipyreetä oliiviöljyä hienonnettua basilikaa suolaa, valkopippuria

1. Kuumenna paistinpannu ja lisää oliiviöljy.
2. Lisää sipulit ja porkkanat ja kypsennä hetki.
3. Lisää tomaattipyree ja freesaa sitä hetki.
4. Lisää vesi ja anna kasvisten hautua kypsäksi.
5. Lisää kesäkurpitsat ja anna niiden pehmetä.
6. Mausta lopuksi basilikalla, suolalla ja valkopippurilla.

Valmistusaika 15 minuuttia.