Katkarapu-kolmioleivät

6 200 g     1     2 dl 1/2

viipaletta täysjyvävuokaleipää katkarapuja punasipulia hienonnettuna smetanaa sitruunan mehu revittyä jäävuorisalaattia hienonnettua tilliä suolaa

Sekoita katkaravut, punasipuli, tilli, majoneesi ja sitruunanmehu keskenään. Mausta suolalla. Aseta leipäviipale leivinpaperin päälle ja laita katkarapumassaa ja salaattia sen päälle. Tee toinen kerros ja pyöräytä leivinpaperin sisään.  Paina leipää hieman kasaan ja leikkaa kolmioksi.