yle.fi

Marinoituja sieniä ja artisokkaa

Marinoituja sieniä ja artisokkaa

200 g 
   50 g
     2
     1 dl
     1
     1
    
            

artisokan sydämiä (säilyke) 
kuivattuja sieniä 
hienonn. valkosipulinkynttä  
rypsiöljyä 
sitruunan mehu 
punainen paprika kuutioina
tuoreita yrttejä reilusti
suolaa, mustapippuria

 

1. Sekoita valkosipuli, öljy, sitruunan mehu, yrtit ja paprika keskenään.
2. Liota sieniä kylmässä vedessä 10 minuuttia ja purista ylimääräinen vesi pois.
3. Kuumenna marinadia hieman kattilassa ja lisää sienet sekä valutetut artisokan sydämet.
4. Laita tiiviiseen astiaan ja anna maustua 30 minuuttia. Tarjoa esim. salaattien kanssa, antipastolautasella jne

.

Lähetä linkki

Esitysaika

Ohjelma on päättynyt.

YLE Areena

YLE Areena

 

Ohjelman jaksot ovat nähtävissä Areenassa 30 vuorokauden ajan tv-lähetyksen jälkeen.
> Areenaan

Kotikokit teksti-tv:ssä