graavattu kala

  • Lohiceviche on mauiltaan uusi, hapokas herkku

    19.12.2013 08:00Strömsö

    Strömsön happamahkon, graavilohesta valmistetun cevichen rinnalla perinteiset jouluruoat pääsevät kunnolla oikeuksiinsa, toteaa kokki Paul Svensson. Raikas kontrasti joulun kalapöytään – graavilohiceviche.

    372

    Resepti: Strömsön jouluinen lohiceviche. Kuva: Yle
Muualla Yle.fi:ssä