Eikö kenenkään mielestä ole lapsellista valittaa, että natriumglutamaatilla on yhteys liikalihavuuteen. Natriumglutamaatissa on nimensä mukaisesti natriumia ja glutamaattia. Koska sitä käytetään mausteena, on sitä ruoassa esimerkiksi hiilihydraatteihin ja rasvoihin nähden niin vähän, ettei sen energiasisällöllä ole mitään väliä koko aterian energiasisällön kannalta.
NATRIUMGLUTAMAATTI LIHOTTAA KOSKA RUOKA MAISTUU HYVÄLTÄ!
Hyvää ruokaa syödään usein enemmän. Keksisikö Espoo ja muut kaupungit vielä muitakin keinoja ruoan maun huonontamiseen ja näin liikalihavuuden torjuntaan?
Jossain taidettiin jo mainita, että Espoossa luovutaan kokonaan glutamaatin käytöstä ruoassa. Aiheutti itsessä hieman hilpeyttä, sillä glutamaatti on yksi 20:stä proteinogeenisestä aminohaposta, eikä sen poistaminen kouluruoasta ole mitenkään mahdollista. Se ei siis ole luonnoton ihmeaine ja kestovaippaperheiden tappaja, vaan glutamaatin lisäys liharuokiin on samassa sarjassa kuin sokerin lisäys mansikkahilloon. Voihan niitä mansikoita syödä ilmankin, mutta älkää nyt hyvät ihmiset väittäkö että tämä sokeriton hillon "luonnollinen" versio on maukas ja parempi!
Eikö kenenkään mielestä ole lapsellista valittaa, että natriumglutamaatilla on yhteys liikalihavuuteen. Natriumglutamaatissa on nimensä mukaisesti natriumia ja glutamaattia. Koska sitä käytetään mausteena, on sitä ruoassa esimerkiksi hiilihydraatteihin ja rasvoihin nähden niin vähän, ettei sen energiasisällöllä ole mitään väliä koko aterian energiasisällön kannalta.
NATRIUMGLUTAMAATTI LIHOTTAA KOSKA RUOKA MAISTUU HYVÄLTÄ!
Hyvää ruokaa syödään usein enemmän. Keksisikö Espoo ja muut kaupungit vielä muitakin keinoja ruoan maun huonontamiseen ja näin liikalihavuuden torjuntaan?
Jossain taidettiin jo mainita, että Espoossa luovutaan kokonaan glutamaatin käytöstä ruoassa. Aiheutti itsessä hieman hilpeyttä, sillä glutamaatti on yksi 20:stä proteinogeenisestä aminohaposta, eikä sen poistaminen kouluruoasta ole mitenkään mahdollista. Se ei siis ole luonnoton ihmeaine ja kestovaippaperheiden tappaja, vaan glutamaatin lisäys liharuokiin on samassa sarjassa kuin sokerin lisäys mansikkahilloon. Voihan niitä mansikoita syödä ilmankin, mutta älkää nyt hyvät ihmiset väittäkö että tämä sokeriton hillon "luonnollinen" versio on maukas ja parempi!