lihaliemi

  • Brillat-Savarin. Kuva tekijänoikeusvapaa.

    Gastronomian kiihkein rakastaja

    Ranskalaisen ruokafilosofin Jean Anthelme Brillat-Savarinin mielestä uuden ruokalajin keksiminen tuottaa ihmiskunnalle suuremman onnen kuin uuden tähden löytäminen – ja ehkä hän oli oikeassa.