Drinkkivinkkejä kotibaarimikoille

Drinkkejä ja cocktaileja on helppo valmistaa, ja niiden hyvästä mausta voi nauttia ilman alkoholiakin. Kolme baarityöntekijää kertoo alkoholittoman lempidrinkkivinkkinsä.

1. CHRISTIANIN HELPPO APPLEROSKA:
Appleroska on Caipiroskan alkoholiton versio, ja helppo tehdä.
 

Aineet:

• vihreää omenasiirappia
• 0,5 kpl limeä
• 2tl sokeria
• jäämurskaa

Välineet:

• tasapohjainen lasi (matala grogilasi)
• survin (murskaimena voi käyttää myös sopivaa lusikkaa tai tylppää veistä)

Valmistus:

1. Viipaloi lime lohkoiksi, ja kaada ne lasiin. Lisää sokeri.
2. Murskaa limelohkot lasissa niin, että mehu puristuu ulos.
3. Täytä lasi jäämurskalla ja lisää vihreä omenasiirappia 4 cl tai oman maun mukaan. Voilá! Raikas jääjuoma on valmis.
 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Näin tehdään limepohja drinkille - viipaloi, lisää sokeri ja murskaa survimella.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. SANDYN HEDELMÄINEN FANTASIADRINKKI
Makea ja herkullinen juoma.

Aineet:

• 3-4 limeä
• sokeria
• 3 cl omenamehua
• 6 cl karpalomehua
• 6 cl appelsiinimehua
• mansikkagranadiinia

Välineet:

• Pitkävartinen lasi
• pilli

Valmistus:

1. Viipaloi lime lohkoiksi, ja kaada ne lasiin. Lisää sokeri.
2. Murskaa limelohkot niin, että mehu puristuu ulos.
3. Kaada joukkoon omenamehu, karpalomehu ja appelsiinimehu.
4. Sipaise päälle mansikkagrenadiinia.
5. Lisää pilli juomaan – ja tarjoile!
 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3. VIRGIN MARY ELINAN TAPAAN:
Virgin Mary on Bloody Maryn alkoholiton versio, ja sopii mausteiseen makuun.

Aineet:

• 8 cl Tomaattimehua
• 2 tippaa tabascoa
• 1 tl sitruunamehua, sitruunalohko
• (0,5 tl Worcestershire Sauce -kastiketta)
• (jäämurskaa)
• suolaa
• pippuria
• (varsiselleriä)

Välineet:

• ravistin ja siivilä (jos käytät jäämurskaa)
• tasapohjainen lasi (matala grogilasi)

Huomioi ennen aloitusta: Jäämurskaa voi käyttää valmistuksessa, mutta sulaessaan jää vesittää drinkin makua, joten älä käytä liikaa jäätä. Myös Worcester-kastiketta voi lisätä maun mukaan.

Valmistus:

1. Jäähdytä tomaattimehu jääkaapissa, jotta se on tarjoiltaessa viileä.
2. Lisää ravistimeen jäät ja tomaattimehu, sitruunamehu, tabasco ja Worcestershire Sauce. Sekoita hyvin.
3. Kaada juoma lasiin. Jos käytät mukana jäämurskaa, siivilöi juoma lasiin.
4. Mausta juoma suolalla ja pippurilla.
5. Koristele juoma sellerinvarrelle. Tarjoile!
 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kotibaarimestarin pikaopas
Lisää viinasta ja viinattomuudesta

Etsi lisää drinkkivinkkejä Drinkkiklubin sivuilta

Pinkit drinkit - tyttöjen ilta 

Linda Lappalainen