I need some kallioimarre!
Julkaistu perjantaina 18.01.2013 1 51
Yrttikokki Sami Tallberg vie Ivanin raaka-aineiden alkulähteille eli luontoon. Kymmenisen vuotta sitten Lontoossa työskennellessään Sami Tallberg hullaantui villiyrteistä. Hän toi trendin mukanaan myös Suomeen.
Ravintoloissa villikasveista tehdyt annokset ovat olleet hittejä.Tallberg on kirjoittanut myös villiyrttikeittokirjan ja joulukuussa hänet palkittiin ansioistaan Suomi-palkinnolla.
Täältä lisää Stradaa!
Suosittele51 Suosittelee
lauantaina 19.01.2013
Meillä on yrttimaa vuokrapalstalla Uudellamaalla, mutta lumen alta tonkiminen on turhaa touhua meille. Tärkeämpää on, etteivät yrtit palellu.
– Atro Niiniluoto (ei varmistettu)
Kirjoita uusi kommentti