Vihannesten kasvatus kukoistaa kaupungeissa
- Esimerkiksi yrtit eivät vaadi juuri muuta kuin multaa ja säilytysastiat. Pieniä yllätyksiä voi tulla jos kylmiltään lähtee harrastamaan. Mutta yhden kesän jälkeen on jo viisaampi ja seuraavana vuonna onnistuu taatusti, toteaa Jaakko Lehtonen ympäristöjärjestö Dodosta.
Kaupunkiviljely kiinnostaa yhä nuorempia, jotka ovat kiinnostuneita ruokansa alkuperästä ja terveellisyydestä. Viljelyyn kannustaa myös heikko taloustilanne. 90-luvun lamavuosina puutarhavälineiden myynti kasvoi selvästi.
- Viljely on ihmiselle luonnollista ja mukavaa puuhaa. Kasveihin kiintyy ja ruuasta tulee ihan erilainen fiilis, kertoo kaupunkiviljelyä harrastava Salla Kuuluvainen.
Yleisimmin viljellään salaatteja ja perunaa. Oma ryhmänsä ovat erilaisten chililajien kasvattajat. Alan harrastajat toivovat, että ruokakasvien viljely otettaisiin huomioon jo rakennus- ja pihasuunnittelussa.
- Viljely yhdistää naapureita paremmin kuin homeinen kerhotila, Jaakko Lehtonen naurahtaa.
Ympäristöjärjestö Dodon kampanjassa kannustetaan kasvattamaan ruokaa myös siellä, missä sitä ei ennen ole nähty. Viljely on aloitettu esimerkiksi Pasilan veturitallien alueella Helsingissä.
Toiminnalla on kansainvälisiä esikuvia Lontoossa ja New Yorkissa, mistä on lähtenyt liikkeelle niin sanottu sissiviljely. Suomessa sissi-istutuksia on tehty ainakin taidemuseo Kiasman edustalle. Toiminnalla koetellaan tietoisesti julkisen tilan rajoituksia.
aiheet
uusimmat
Kajahtanut käsityönäyttely!
TEE ITE – Kajahtaneet kudelmat SM-kilpailun parhaimmistoa voi nähdä Helsingissä Annantalolla järjestettävässä näyttelyssä.
Tee itse 219
Voita ja Sokeria -reseptit siirtyvät uuteen osoitteeseen
Lauantaiaamun 15.2. Voita & Sokeria -resepti on Heidi Pakarisen runsas uunilohiateria. Aamu-tv:n reseptit löytyvät jatkossa yle.fi:n Ruoka-sivulta.
Tee itse 0
Oscarit suorana Yle Teemalta
Yle Teema esittää Oscar®-gaalan suorana lähetyksenä Hollywoodista varhain maanantaiaamuna 3. maaliskuuta 2014. Järjestyksessään 86. Oscar®-gaala esitetään suorana yli 225 maassa.
Minä 15
Kaaso, älä kaadu häätaakan alle
Kaason tehtävä on tukea ja auttaa morsianta häätaakan alla, mutta kuka auttaisi kaasoa? Olotila kokosi vinkkilistan kaasoille.