speltti

  • Puolukkapiirakan yllättäjä: kookosöljy

    23.5.2013 09:21Olotila-toimitus

    Kookosöljy sopii hyvin leivontaan. Tässä reseptissä puolukkapiirakka saa myös juurevaa makua tattarista ja speltistä.

    16

    Kookosöljyä, spelttiä ja tattaria puolukkapiirakkaan. Kuva: Riitta Perälä
  • Porkkanakakkua nautiskelijoille

    22.3.2013 12:00Aamu-tv

    Santeri Hämäläinen leipoo pääsiäispöytäänkin sopivan porkkanakakun mutta mitä ihmettä, ilman voita ja sokeria! Mehevä kakku maustetaan muskotilla, kardemummalla ja kanelilla.

    163

    Voita & Sokeria: Porkkanakakku. Kuva: Yle
  • Tämän kevään blinijuhliin tarvitaan spelttiä

    31.1.2013 08:10Olotila-toimitus

    Blinit ovat Venäjältä Suomeen kulkeutunutta ruokaperinnettä. Kevättalven sesonkiaikana blinipannut kaivetaan esiin kodeissa ja ravintolakeittiöissä. Purtavaa Pohjolasta -tv-sarjan reseptissä perinteiset tattari ja vehnä korvataan speltillä.

    14

    Spelttiblinit. Kuva: Purtavaa Pohjolasta, Linus Lindholm
Muualla Yle.fi:ssä