-
Superfood tarkoittaa erityisen terveellisiä ruoka-aineita
Olet ehkä törmännyt sanaan superfood tai superfruit. Kyse on ruokatrendistä, joka nimestään huolimatta pohjaa uusien keksintöjen sijaan ikivanhoihin ruoka-aineisiin. Superruoka jos joku on paluuta juurille.
-
Imetys - milloin kannattaa vierottaa?
Aikalisä - kysy kasvatuksesta. Lastenpsykiatri Janna Rantala vastaa.
-
*ttuakos siinä komentelet!
Lapsena kaikkein nolointa oli, kun vieras aikuinen yllätti pahanteosta ja kielsi. Enää ei nolostuta, vaan haistatellaan.
-
Vaihda tonnikala silakkaan
Tonnikala on suomalaisille perusruokaa, vaikka ei pitäisi. Tonnikalan sijasta lautaselle kannattaisi valita kotimaista pikkukalaa, kuten Itämeren silakkaa.
-
Hylätyn junaradan uusi elämä New Yorkissa
Hylätyt rakennukset ja tapeettomat tehtaat saavat helposti uutta käyttöä, mutta mitä tehdä kokonaiselle hylätylle junaradalle? Newyorkilaiset keksivät huippujutun.
-
Kuivaa puuhaa
Sienet on helppo kuivata talven varalle ekologisesti vaikka huoneen lämmössä. Marjat sen sijaan vaativat marjankuivurin. Entä miten valmistetaan puolukkasnapsi? Lue säilöntävinkkini ja testaa niitä kotona!
-
Tuoreen määritteleminen ei ole ihan helppo juttu
Maanantainen videoblogaukseni Atria Fresh - sarjan tuoreusväitteestä saa nyt jatkoa. Ruokajätti vastasi viidentenä päivänä kysymykseeni: mitä tuore tarkoittaa?
-
Miten tästä kaaoksesta selviää?
Ahdistavaa, minusta on tullut sotkija. En jaksa aina siivota. Joka paikassa on leluja, vaatteita, kenkiä, hiekkaa, koirankarvoja, maidon ja ruoan jämiä, ties mitä.
-
Kehittäviä pelejä ja ajanvietettä lapsille
Flunssien iskiessä moni joutuu sairastamaan. Lasten on usein vaikea vain lepäillä, joten mukavia sairaspäivien puuhia voivat olla rauhallisemmat leikit, sadut, pelit ja askartelu. Tässä vinkkejä lasten kanssa ...
-
Tee sovinto jo aikuisten lasten kanssa
Aikalisä - kysy kasvatuksesta. Lastenpsykiatri Janna Rantala vastaa.
Tuoreimmat
Kommentoiduimmat
-
Ekologisuus ulos hippisterotypioista
Jyhkeinkin äijä ansaitsee luvan olla hyväksytysti eko - siis samalla intohimolla kuin suhtautuu olueen! Toimittaja Markku Sipi muutti omia elämäntapojaan ainakin hiukkasen tehtyään ekoasioita käsittelevän ...
-
Unelmien kylä Keuruulla uskoo muutokseen
Ekokyläyhteisö Keuruulla uskoo ruohonjuuritason tekoihin. Vaikka Unelmien kylä elää yhteisestä toiveesta ja tahdosta, ei arki ole aina unelmanomaista. YLE TV1 su 30.11. klo 21.15.
-
Värillä on väliä
Vuoden 2007 Linnan juhlissa nähtiin häikäisevän värisiä asuja moneen makuun. Ainakaan näiden vieraiden pukuja ei voi moittia tylsän harmaiksi.
-
20 metriä makeaa ja suolaista
Linnan juhlista tulee tuskin koskaan modernia ”Castilloa”, jossa tarjotaan cafe lattea, sushia, tapaksia, trendikkäitä juomasekoituksia ja muuta bileruokaa kuten vuohenjuusto-parmankinkku-viikunarullia. Itsenäisyyspäivä ...
-
Anni Sinnemäen perinteikästä ja provosoivaa juhlapukeutumista
Anni Sinnemäen päällä on nähty yksinkertaisen tyylikkäitä, kapealinjaisia juhla-asuja ja sileitä kampauksia. Poikkeus protokollasta tehtiin vuonna 2000.
-
Herkkua on siinä monenlaista
Linnan juhlien tarjoilut ilahduttivat silmää ja makuhermoja. Suolaisennälkään löytyi v. 2008 savusilakkapiirasta ja muita Itämeren antimia. Makean ystävälle oli tarjolla mm. Kultarannan piparkakkuja ja suussa sulavia ...
-
Stollen tuo joulutunnelmaa
Stollen on saksalainen joulukakku, jonka voi valmistaa perinteisellä tavalla eli leipoa se hiivan avulla. Tällöin mausteita liotetaan yön yli ja taikinaa nostetaan. Stollenin voi tehdä myös nopeasti. Monet sanovat, ...
-
Ohjeita kevyisiin jouluherkkuihin
Haluaisitko syödä paahdettuja vihanneksia joululaatikoiden sijasta? Entä miltä kuulostaa rasvaton porkkana-mantelikakku? Tiesithän, että rosollin kermakastikkeen voi mainiosti korvata raejuustolla.
-
Projektina keho
Suomalaisnaiset käyttävät yhä enemmän aikaa ja rahaa ulkonäkönsä vaalimiseen ja kohentamiseen. Projektina keho -sarjassa toimittaja Outi Reinola johdattelee katsojat sotaan, jossa aseina ovat harjat, ampullit ja ...
-
Tiedetoimittaja kysyy, miten asiat oikeasti ovat
Tiedetoimittaja saa inspiraationsa tutkimustuloksista ja haluaisi tietää, mikä on elämän tarkoitus. YLE Radio 1:n Tiedelingon Mari Keinänen muistuttaa, että tieteessä pelkkä tunne voi viedä harhaan.
Suosituimmat
-
Luonnonmukainen lannoitus puutarhassa
Kasvien luonnonmukaiseen lannoitukseen käytetään nokkos- ja rohtoraunioyrttikäytettä.
-
Lehtokotiloiden karkoitus alkoholilla
Lehtokotilot kiusaavat kasveja puutarhoissa ja kasvimailla, eikä niistä tunnuta pääsevän millään eroon. Ritva Kattelus järjestää kotilojen varalle yllätyspubeja.
-
Kasvien suojelu kaneilta
Kaneja vastaan voi suojautua hallaverkoin ja verkkoaidoin. Kanintuhojen korjaamiseen voi käyttää kompostimultaa.
-
Asiantuntija vastaa: ekologiset puutarhatyöt
Kuinka perustaa luonnonnurmi mökkipihalle ilman kallista multaa? Kuinka villiruusun leviämistä voi hillitä? Puutarhaunelmien katsojakysymyksiin vastaa ekopuutarhuri Elisa Laine.
-
Viherkaton rakentaminen jätekatokselle
Viherkatto syntyy huovasta, muovista, suodatinkankaasta ja kasvualustasta. Kasvualusta voi olla lekasoraa ja turvetta. Katso videolta, kuinka katto syntyy.
-
Ruusupistokkaan ottaminen
Ruusua lisätään pistokkaista, jotka istutetaan pienoiskasvihuoneisiin, muovipussin suojiin.
-
Arno Kasvi vastaa katsojien kysymyksiin puutarhanhoidosta
Hevoskastanjan lisääminen, elefanttiheinän hoitaminen ja kurkuman kasvatus. Arno Kasvi vastaa Puutarhaunelmien katsojakysymyksiin.
-
Herkkuja jämistä: perunainen suklaakakku
Peruna on yksi niistä ruoka-aineista, joita monissa talouksissa jää yli. Jämäruokasarjan ensimmäisessä reseptissä Anu Brask keksii perunalle uutta käyttöä.
-
Herkkuja jämistä: pinaattikeitto perunamuusista
Muusi on ihanaa! Mutta ei sitäkään pysty syömään kyllästymättä montaa päivää. Jämäruokasarjan kolmannessa reseptissä Anu Brask kokkaa perunamuusista pinaattikeittoa.
-
Fish and chips
Sanotaan että ruoka ei välttämättä maistu sitä paremmalta mitä vaikeampi sitä on valmistaa. Joskus ruoanlaitosta tulee vähän hauskempaa, kun ottaa käyttöön pieniä teknisiä varusteita tai muita hienouksia.
