Sinisimpukat merimiehen tapaan

Voita & sokeria -ohjeella valmistetaan klassinen annos eli sinisimpukoita merimiehen tapaan. Kyytipojaksi laitetaan yrttilohkoperunoita ja aiolia. Lohkoperunoiksi sopii esimerkiksi Rosamunda. Simpukoiden valmistamisessa aloitetaan pesemällä ne huolellisesti. Tärkeää on myös se, ettei simpukoita keitetä liian pitkään.

Tee itse12