tattari
-
Tattaripuuro on mainio välipala
21.10.2013 09:15Tattaripuuro on miedonmakuinen, maitopohjainen puuro, joka korvaa vaikkapa riisipuuron arkikäytössä.
-
Puolukkapiirakan yllättäjä: kookosöljy
23.5.2013 09:21Kookosöljy sopii hyvin leivontaan. Tässä reseptissä puolukkapiirakka saa myös juurevaa makua tattarista ja speltistä.
Tee itse16
-
Päivän paras ateria tai herkkujälkkäri
20.5.2013 08:32Jos tuorepuurojen nimet ovat lemon pie ja suklaamousse, ei voi kuin, ah, huokaista! "Nämä eivät maistu raa´alta eivätkä ainakaan terveelliseltä", vakuuttaa reseptit kehittänyt Outi Rinne.
-
Tämän kevään blinijuhliin tarvitaan spelttiä
31.1.2013 08:10Blinit ovat Venäjältä Suomeen kulkeutunutta ruokaperinnettä. Kevättalven sesonkiaikana blinipannut kaivetaan esiin kodeissa ja ravintolakeittiöissä. Purtavaa Pohjolasta -tv-sarjan reseptissä perinteiset tattari ja vehnä korvataan speltillä.
Tee itse14
-
Blinit sienisalaatin kera
3.2.2012 12:39Kevättalvi on blinien aikaa ja Olli Takanen valmistaakin Voita & Sokeria -sarjassa tätä pakkaspäivänä hyvin maistuvaa ruokaa. Blinit eli tattariletut nautitaan yleensä, mädin, smetanan ja punasipulin kanssa. Lisukkeeksi sopii moni muukin vaihtoehto - Olli valitsi sienisalaatin.
-
Strömsön rapeat tattariblinit
19.10.2009 16:48Strömsön kokki Michael Björklund antaa vinkit, joilla saat blineistä taatusti rapeita. Käyttämällä pelkkiä tattarijauhoja saat taikinasta myös gluteenittoman.
Ruoka154
kommentoiduimmat