Tähtianis maustaa höyryävän kuuman joulujuoman

Mausteinen omena-porkkanajuoma lämmittää talven pakkasilla. Kaneli ja tähtianis muistuttavat joulusta, inkivääri herättää aistit. Santeri Hämäläisen joulujuoma on helppo, herkullinen ja terveellinen!

Mausteinen omena-porkkanajuoma (4:lle)

6 dl luomuomenamehua
4 dl luomuporkkanamehua
1 tähtianis
1 tl kardemummaa
1 rosmariinin oksa
1 kanelitanko
1/2 tl muskottia
3 cm pätkä inkivääriä

Kuori ja pilko inkivääri. Yhdistä kattilassa mehut sekä mausteet ja keittele miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Siivilöi ja juo hyvässä seurassa rauhassa nautiskellen.

Resepti: Santeri Hämäläinen