Kasvata puutarhasi syötävistä hyötykasveista: purjo tai latva-artisokka ovat yllättäviä puutarhan kiinnekohtia. Edible garden -ajattelussa koriste- ja hyötykasvit kasvavat rinnatusten.
Vihannesten viljelystä kaupunkioloissa on tullut entistä suositumpaa. Uusia viljelmiä on perustettu esimerkiksi kaupunkien joutomaille ja kerrostaloasuntojen parvekkeille sekä pihoille. Kaupunkiviljelyä suositaan terveys- ...