Tuoreissa tutkimuksissa on löydetty yhä lisää maidon hyviä ominaisuuksia. Ravitsemusterapeutti Heli Pyrhönen muistuttaa, että terveysvaikutukset saa juomalla kolme neljä lasillista maitoa päivässä.
Soijajugurttia lusikoiva suomalainen ei ole enää harvinaisuus, vaikka eletäänkin tuhansien maitotuotteiden maassa. Maidottomien tuotteiden kulutus kasvaa Suomessa kohisten.
Paljon vähärasvaisia maitotuotteita syövillä on muita pienempi riski sairastua verenpainetautiin. Tuore hollantilaistutkimus selvitti ensi kertaa eri maitotuotteiden vaikutusta ikäihmisten verenpaineeseen.